Sommeråpent på Uteserveringen (3)

Det er sommer og tid for å kose seg litt. Jeg holdt på å si med både vått og tørt!
Her på uteserveringen i dag sitter Harald og Carl-Erik – klare for å kose seg! Vi har bedt vinkelneren finne fram noen roséviner i dag. Og skalldyr hører vel til sommeren - gjør det ikke? Men hva med rosévin i stedet for hvitvin?

Gå inn på lenken og få med deg programmet:

Sommerkveld på uteserveringen - program 3

Hvite og rosa sommerviner på Uteserveringen (2)

Gode viner, deilig smågodt til å tygge på og spannet fullt med sommermusikk! Kan det bli bedre?
Nok en gang har den lokale restauranten Gjestehuset åpnet sin Uteservering, og nok en gang vil vi ønske velkommen til en ny sommerkveld her.
Det er sommer og tid for å kose seg litt. Jeg holdt på å si med både vått og tørt!
Her på uteserveringen i dag sitter Bente, Vidar og Carl-Erik – klare for å kose seg! Vi har bedt vinkelneren finne fram noen ordentlige sommerviner i dag. Gå inn på lenken og få med deg radioprogrammet:

Sommerprogram fra Uteserveringen - program 2

Sommeråpent på Uteserveringen (1)

Det er sommer og tid for å kose seg litt. Jeg holdt på å si med både vått og tørt!

Her på uteserveringen sitter Harald og Carl-Erik klare for å kose seg! Vi har bedt vinkelneren finne fram noen bolbeviner.

Går du inn på vårt radioprogram fra den lokale restauranten Gjestehuset her på Hvalstad kommer du til å oppdage at Uteserveringen holder sommeråpent!

Gå inn på lenken og kom i sommerstemning:

Sommerprogram fra Uteserveringen - program 1

Med tunge bører gjennom Vestmarka

Bratte åssider gjør det vanskelig å bringe tunge
bører gjennom Vestmarka.

Utgangspunktet i dette programmet er der Oldtidsveien kommer opp fra gamle Vakås gård og krysser Kongeveien og opp til den gamle gården Fjelken.
Vi vil holde fast ved forutsetningen om at de gamle oldtidsveiene gikk så rett som mulig fra gård til gård. I en tid uten transportmidler annet enn hest, så var det vel ingen som hadde behov for å gå mer enn nødvendig.
Men nå har vi altså kommet opp til gården Fjelken, som vi kaller den i dag.

Vil du høre dette radioprogrammet, kan du gå inn på lenken:
https://soundcloud.com/carl-erik-christoffersen/tunge-saltborer-gjennom-vestmarka

Salt til maten?

Hadde Askerbøringene salt til maten? Spørsmålet er relevant, for trolig mer enn tusen år tilbake i tid og kanskje tidligere, begynte de produksjon av salt fra Oslofjorden.
En av dem vi har intervjuet er tidligere leder av Asker og Bærum historielag, Jan Martin Larsen. Han har interessert seg for dette temaet og hentet inn mye kunnskap om lokalhistorien.

Hvis du vil høre programmet om saltproduksjonen og -trafikken her i Asker, kan du gå inn på lenken:
https://winetravels.one/onewebmedia/SaltTilMaten.mp3

Banoffee pie

Ian Dowding og assistent Pippa Brown skal lære
oss å lage Banoffee pie.

Et av de første områder jeg arrangerte en gruppereise, var til Sør-England – nærmere bestemt Kent og Sussex. Hvorfor valgte jeg det området? Jo, før vin fra Kent og Sussex var mulig å få kjøpt på Vinmonopolet, tok jeg med meg en gruppe ned dit vinen ble laget og fikk smakt på den i sine naturlige omgivelser.

Egentlig reiste vi på kulturreiser! Konseptet for mine reiser var vin og mat – og å smake på den lokale vin der den lages og gjerne sammen med de lokale matretter (som vi lærte å lage selv gjennom matkurs).

En festlig aften i Kunstnerdalen

Velkommen på fest hos Otto og Tilla Valstad

Otto og Tilla Valstads hjem, Øvre Hvalstad
(i dag Asker Museum).

Av flere grunner har Hvalstad og Asker trukket en rekke av Norges mest kjente kunstnere til seg. Vi kan lett forstå malerne, som fant spennende motiver i omgivelsene. Men også forfattere kom til Asker – kanskje fordi de fant roen her – med storbyen Kristiania på to armlengders avstand.

Denne gangen skal vi altså besøke gården som ble kalt Øvre Valstad. Der bodde maleren og illustratøren Otto Valstad sammen med sin kone Tilla. Her var Otto Valstad vokst opp og i 1902 flyttet han tilbake til gården. Stedet ble raskt et midtpunkt og samlingssted for kunstnerne, når de ikke jobbet, men ville hygge seg litt.

Gå inn på lenken under og hør programmet:

https://winetravels.one/onewebmedia/EnFestligAften.mp3