Gjestehuset: Romjulsmoro

I dagnes Gjestehus har det nå blitt romjul og vi skal ha litt romjuls-moro. Det blir jule-quiz, vi tar fram litt ribbebiter og annet fra julemiddagen og i tillegg skal vi gå julebukk!

I tillegg til alt dette blir det mye hyggelig musikk, som kan hisse opp julestemningen!

Så hva annet trenger vi for å få en hyggelig kveld? Nei, ikke vet jeg.

Gå inn på lenken under og lytt:

Romjuls-moro og julebukk

Dagens viner:

Vinene i siste program var...…

• Den første vi fikk var en Gustav Lorentz Riesling Reserve. Laget i Frankrike nærmere bestemt i Alsace. Min erfaring med Alsace er at det er godt og varmt der på sommeren, likevel lager Gustav Lorentz viner som er svært rene og friske i smaken. Her har vi altså en tørr og svært fruktig og eple-preget riesling. I tillegg finner vi et godt sitruspreg. Den er smaksrik, og har mye kraft. Passer godt både til reker og til

Den sviliserte (vin)drikker

Le buveur civilisé

Jeg sitter her med adventskalenderen til "den siviliserte (vin)drikker" 😉. Legg for øvrig merke til de ivrige øynene til herren med vinglasset.

I dag kommet til første luke: Hva heter (på fransk) det første du må gjøre i prosessen for å få smake på

Juleverksted uten dorullnisser!

(Foto: sebolas.com)

Dette blir et juleverksted uten dorull-nisser. alle som har hatt barn har gjort sin plikt på det området! Derimot kan vi love at det blir mye annen moro i dette programmet. Men vinkelneren vår har også i dag funnet fram noen viner han mener kan passe godt til den norske julematen.
Vi har altså en mangfoldig meny. I dag har vi fått kokken til å lage i stand litt italienske smågodt. Ikke akkurat noen tradisjonell norsk julemat, vil

Ost og vin i jula?

Her kommer en jule-quiz:

Hva er det som mangler på dette bildet? Vinkjenner som du er har du nok forstått at det er litt hvitvin 😁. Sett fra en riktig 68'er er nok alt på stell: Ost, kjeks, rødvin og stearinlys. Men i år er det 2018 og da vet vi at det finnes flere hvitviner som passer til ost en det er rødviner. Selv om mange kitt-modne oster av Brie- og Camembert-typen (med rundt 90 % fett) godt kan like seg godt sammen med en egnet rødvin.
Snakker vi om en roquefort eller en Stilton vil nok de trives i et selskap sammen med en portvin også.
Og på toppen av det hele er det noe som heter "smak og behag", som er kanskje det som overstyrer alt 😄