Banoffee pie

Ian Dowding og assistent Pippa Brown skal lære
oss å lage Banoffee pie.

Et av de første områder jeg arrangerte en gruppereise, var til Sør-England – nærmere bestemt Kent og Sussex. Hvorfor valgte jeg det området? Jo, før vin fra Kent og Sussex var mulig å få kjøpt på Vinmonopolet, tok jeg med meg en gruppe ned dit vinen ble laget og fikk smakt på den i sine naturlige omgivelser.

Egentlig reiste vi på kulturreiser! Konseptet for mine reiser var vin og mat – og å smake på den lokale vin der den lages og gjerne sammen med de lokale matretter (som vi lærte å lage selv gjennom matkurs).

En festlig aften i Kunstnerdalen

Velkommen på fest hos Otto og Tilla Valstad

Otto og Tilla Valstads hjem, Øvre Hvalstad
(i dag Asker Museum).

Av flere grunner har Hvalstad og Asker trukket en rekke av Norges mest kjente kunstnere til seg. Vi kan lett forstå malerne, som fant spennende motiver i omgivelsene. Men også forfattere kom til Asker – kanskje fordi de fant roen her – med storbyen Kristiania på to armlengders avstand.

Denne gangen skal vi altså besøke gården som ble kalt Øvre Valstad. Der bodde maleren og illustratøren Otto Valstad sammen med sin kone Tilla. Her var Otto Valstad vokst opp og i 1902 flyttet han tilbake til gården. Stedet ble raskt et midtpunkt og samlingssted for kunstnerne, når de ikke jobbet, men ville hygge seg litt.

Gå inn på lenken under og hør programmet:

https://winetravels.one/onewebmedia/EnFestligAften.mp3