Dette skal altså være en blogg for de store vinopplevelser. Vi snakker da selvsagt ikke bare om "de store positive" vinopplevelser, men om vinopplevelser i stor forstand - også de mindre positive. Dette skal også være en blogg for de store kulinariske oppelvelser. Med andre ord kombinasjonen vin og mat (kan det bli bedre?). Vi sier bare vær-så-god det er servert!
torsdag 13. oktober 2011
Snadder-vin sammen med vinmakerne
Denne gangen har vi vært og smakt på vin sammen med de som har laget dem. Det er spennende! Da kan vi få tips om hva de som har laget vinen ser for seg av matfølge. Og du - husk på at det alltid er lettere først å velge vin for deretter å finne ut hva slags mat den kan passe til. Prøv det en gang! God lytting! Snaddervin sammen med vinmakerne
Vin til får-i-kål!
Det er tid for lammekjøtt og ikke minst får-i-kål. Her har vi - Jan Egil og jeg - forsøkt "å knekke koden" i sammensetningen av lammekjøtt og vin. Om vi har lykkes denne gangen, får du høre her. Trolig har vi klart å komme fram til noen svært så akseptable kombinasjoner også denne gangen.
God lytting! Vin til fårikål
God lytting! Vin til fårikål
Abonner på:
Innlegg (Atom)