Cowboy som er god på bunnen

Alf Roald Sætre er god på bunnen!

Når Alf Roald Sætre ikke befinner seg på sjøbunnen utenfor Bergen, ser du han med cowboy-hatt rundt omkring. Som en ekte cowboy "from the west" - i alle fall Bergen Vest. Bestefar var Norges første østers oppdretter, en arv som Alf Roald har ført videre.
Tre ganger i uken befinner han seg på sjøbunnen utenfor Bergen. Det er for å samle skjell til sjømatrestauranten Cornelius, som han startet i 2003. Vi besøkte ham, og

Dagens vintips:

Min hvitvin!

Dette var en hvitvin etter mitt hjerte, og det skal vi takke vikingene for!
Da klostrene i nedre del av Seine-dalen ble stadig herjet av de blodtørstige vikingene for! Vinmarkene rundt klostrene ble stadig brent ned og alt ble bare trist og kjendelig.
Det endte med at abbeden dro til kongen i Paris og spurte om de ikke kunne