Vin og mat fra Stillehavskysten

Pinot Noir-vinen Farmlands fra Johan Vineyards

 i Oregon.

Radio Riks sin frittgående kulinariske journalist, Carl-Erik Christoffersen, har sammen med tidligere informasjonssjef i Vinmonopolet, Jan Egil Aase, deltatt på den årlige vinsmakingen av amerikanske viner hos USAs ambassadør i Norge. Sydd sammen med godt gjenkjennbar amerikansk musikk har de smakt seg gjennom en rekke viner fra California, Oregon og staten Washington. Et eksempel på viner fra dette området er Pinot Noir-vinene fra Oregon.
Gå inn på lenken:
Vin og mat fra Stillehavskysten

Tid: 18'30" (avsluttes med musikk).

Kulinarisk oppdagerferd til Malta

Malta har blitt et svært så interessant feriemål for norske turister. Det er ikke noe rart for de tre øyene som utgjør republikken har mye å by på – alt fra verdens eldste byggverk laget av mennesker til svært så god mat og vin. Og nettopp det siste ønsker vin- og matjournalist Carl-Erik Christoffersen å finne ut mer om sammen med Harald Skulberg. På den ene siden har de vandret litt fritt i Vallettas gater på jakt etter spennende spisesteder. Men de har også gått til kilden for kunnskap og besøkt den største vinprodusenten på Malta. I dette programmet kan du både få interessante reisetips foruten å få et lite innblikk i det kulinariske tilbud landet har å by på. Alt pent pakket inn i Maltas ulike bidrag i Melodi Grand Prix de siste år! (Tid: 25’00).

Gå inn på: https://radioriks.no/media/k2/videos//2421.mp3