lørdag 2. januar 2021

Jul- og Nyttårssmaking 😋

Vi som er over gjennomsnittet interessert i vin og mat har gledet oss over juleferien og mulighetene til å få testet noen nye vin- og matkombinasjoner. Nå har jeg tatt for meg vinen Izadi Reserva 2016. Det var på ingen måte noe dårlig valg!
Dette var en deilig Rioja-vin fra den midtre delen av Rioja (Rioja Alavesa). Faktisk i den delen som er en del av Baskerland. For alle som er glad i den spanske nasjonaldruen Tempranillo vil jeg trygt anbefale denne vinen.
Fargen er dyp rød med et lite brunskjær i kanten.
Duften er fruktig av røde og mørke bær, saftig og litt fatpreg.
Smaken er fruktig av mørke bær, litt urter og fatpreg. Det er en vin med stor fylde, struktur og integrerte garvestoffer.