Dette skal altså være en blogg for de store vinopplevelser. Vi snakker da selvsagt ikke bare om "de store positive" vinopplevelser, men om vinopplevelser i stor forstand - også de mindre positive.
Dette skal også være en blogg for de store kulinariske oppelvelser. Med andre ord kombinasjonen vin og mat (kan det bli bedre?).
Vi sier bare vær-så-god det er servert!
søndag 26. mai 2019
Er du ute etter en god vin til fisk?
Joseph Cattin Riesling 2017 var en slik. Den er anbefalt til fet fisk som laks. Kort oppsummert blir det: En frisk, fruktig og ren riesling fra Alsace. Den hadde et lite pust av mineraler, men det skal i følge ekspertene bare være et kvalitetsstempel. Kommer fra dalsidene overfor byen Colmar - omtrent så midt i Alsace du kommer. Joseph Cattin Riesling 2017
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar