Lam, rødt og påske

Foto: @MatPrat

Gult er den fargen de fleste forbinder med påske, så denne tittelen kan for noen høres ut som en selvmotsigelse. For andre høres det svært så passende ut.
Noen har kanskje allerede begynt å ta ut påskeferien – for andre er det bare noen få dager igjen til påsken er over oss.

Klart for påskepapp

Påsken nærmer seg raskt og det vi vil markere her i Gjestehuset. For nå er det tid for «påskepapp»! Nå sitter vår gode nabo Harald og jeg selv i solveggen utenfor Gjestehusets store terrasse – litt varme i trøya og ikke minst tørste etter noe leskende i strupen – etter en lengre skitur. Vi har også forberedt en bedre lunsj her i dag.
Inne i restauranten sitter

Spennende nyheter

Ja, da ønsker Gjestehuset nok en gang velkommen tilbake til en ny hyggekveld. Det er fortsatt vinter ute og det er mye snø å se rundt om kring.
Vi har funnet fram til noen passende viner som vi har lyst å foreslå for både lytterne og for de besøkende vi har her i Gjestehuset. Og så skal vi la gjestene få smake på en del mat som vi tror kan passe sammen med vinene.

Vinterferiehygge i Gjestehuset!

Da ønsker vi velkommen tilbake til en hyggekveld i Gjestehuset. Det er fortsatt vinter ute og det er mye snø å se rundt om kring, og det er fortsatt vinterferie mange steder i det ganske land. Vi kan derfor ikke se for oss en eneste grunn til ikke å samles her i Gjestehuset og kose oss litt sammen med god mat, god drikke og en masse hyggelig musikk. I dagens sending kan vi nevne at vi har fått besøk av en av de mange som importerer vin her i landet. Vi skal også i løpet av sendingen på tur til Alsace – som produserer viner som er velkjent for mange nordmenn. Og vi har fått besøk av en verdens kjent artist – som har vært her før – og som ikke har noe i mot å komme igjen. Så bare vær-så-god! Det er servert:

Vinterferiehygge i Gjestehuset

Torsk & Rødvin i Nordsjøen!

Magne og Vilde i "høygir" på kjøkkenet.

Nå er det vinter og det er mye snø å se rundt om kring. Det er også vinterferie og da får vi en anledning til å samles i Gjestehuset og kose oss litt sammen med god mat, god drikke og en masse hyggelig musikk.
I dag har vi først latt redaktør for Radioriks Oslo, Knut Jeppsson, være fritt-gående rapportør og samle opp noen inntrykk fra den vinsmakingen vi har i Gjestehuset.

Snøkrabbe og musserende vin i Nordsjøen

De som har fulgt med på våre radioprogrammer er vant til at vi reiser rundt til steder fjern og nær for å finne spennende mat med tilhørende drikke. Denne gangen har vi holdt oss innenfor Norges grenser for å finne delikatesser som vårt eget land kan by på. Vi har tatt turen til Austevoll kommune og den ytterste øya som vi kunne finne. På Møkster finner vi Magne Myrvoll som driver Pakkeriet Café og Pub. Her skal vi få smake på snøkrabbe og en rekke hvite viner. Velbekomme!
https://radioriks.no/media/k2/videos//4683.mp3

Hvite uker i Gjestehuset

Etter mye god mat og drikke er det på tide med noen "hvite uker". Det er vinter og da er det mest naturlig å velge en varmende og fyldig rødvin. I følge Vinmonopolet er det primært rødviner folk flest velger på denne tiden av året. Men etter så lang tid med fyldige rødviner, kan det jo være greit med noen "hvite uker. Litt god hvitvin blir aldri galt.

Ja, denne gangen har vi samlet diverse hvitviner