En ekte Bandol!
Ja, det var en ekte bandol-vin. Dette bitte lille vinområdet helt i sør - midtveis mellom Byene Toulon og Marseilles. Trolig det minste AOC-området i Frankrike, som lager så store og kraftfulle viner som bare er mulig. "Nasjonaldruen" er en hoggestabbe - Mourvédre. Den tåler det meste - så kraftig den er. Spesielt at denne vinen får en AOC-godkjenning for Bandol. Ligger på andre siden av fjellet. Men slik er det.
Den har en blanding av et par druer til - Grenache og Cinsault, så den er ikke den tyngste av Bandol-vinene. Greit nok. Det betyr bare at den passer til mer enn bare de tunge vilt-middager.
Det er bare å smake!
Ch. Ste-Anne Bandol 2014/Vivino
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar